פסטיבל האורות הבינלאומי Winter Dreams II מעדכן על שיתוף פעולה משמעותי וראשון מסוגו בישראל עם תוכנית הטלוויזיה האהובה משחקי השף המשודרת בימים אלה ברשת 13 בעונתה השמינית, שלב הקרבות. במסגרת שיתוף הפעולה נפתח בפסטיבל מתחם קולינרי ייחודי, שבו מנות נבחרות של משתתפי התוכנית יוצאות לראשונה מהמסך ופוגשות את הקהל הרחב כחלק מחוויית האור, הטבע והתרבות של הגן הבוטני בירושלים.
לאחר הצלחה גדולה בערים מובילות באירופה ובהן ברלין, פריז, לונדון ורומא, גם Winter Dreams II בירושלים הצליח ובגדול. עד כה למעלה מ120,000 מבקרים הגיעו ונהנו מפסטיבל האורות בגן הבוטני ובשבועות שנותרו עד סוף ינואר, הוא מתחזק עם חיבור ייחודי בין עולם האור, המוזיקה והטבע לבין עולם הקולינריה הטלוויזיונית הפופולרית בישראל.
המהפכה הקולינרית של משחקי השף מגיעה לראשונה למפגש ישיר עם הקהל בליווי קולינרי של אביתר מלכה, זוכה העונה החמישית של התוכנית. במתחם האוכל המיוחד של משחקי השף יוגשו מנות מנצחות מתוך העונה הנוכחית, שנבחרו בקפידה במטרה להביא אל המבקרים את הסטנדרטים הקולינריים הגבוהים והטעמים המזוהים עם התוכנית.
בין המנות שיוגשו: המנה של שמעון וקנין, מסחאן פרגית, תבשיל פרגיות ובצל מקורמל המוגש על בריר מרוקאי, לצד טחינה שלג, בצל סומק וארוגולה בתחמיץ, במחיר של 49 שקלים למנה. ומנה של תהילה עמר, פאטאטס בראבס – קוביות תפוח אדמה מטוגנות, קציפת עגבניות פיקנטית, איולי שום במחיר של 39 ₪ למנה. המנות יוצגו בפוד טראק ייעודי וממותג של התוכנית, במתחם חדש שנבנה כחלק בלתי נפרד מהסיור הלילי בין המיצגים המוארים והאווירה החורפית הקסומה של הגן.
הפסטיבל, שסחף קהל רחב ומגוון מכל רחבי הארץ ומכלל המגזרים, הפך לאחד מאירועי התרבות והפנאי הבולטים של החורף בישראל Winter Dreams II ממשיך לפעול מדי ערב עד סוף חודש ינואר ומציע מסע לילי קסום בין שבילי הגן, עם עשרות מיצגי אור, פסלי תאורה ענקיים, פסקול מקורי ומתחמי חוויה אינטראקטיביים.
תום עמית, מנכ״ל הגן הבוטני בירושלים: “ Winter Dreams IIממשיך להתפתח ולהפתיע גם באמצע חודש ינואר ואנחנו גאים להשיק לראשונה בישראל שיתוף פעולה עם משחקי השף, שמחבר בין חוויית האור והטבע של הגן הבוטני לבין עולם הקולינריה האהוב והאיכותי. לאחר ש120,000 מבקרים הגיעו לגן, היה לנו חשוב להמשיך לחדש ולהעמיק את החוויה עבור הקהל. השילוב בין המיצגים המוארים, הפסקול הייחודי והמנות של משתתפי משחקי השף יוצר חוויה רב חושית ייחודית, ואנחנו מזמינים את הקהל להגיע גם בשבועות שנותרו בחודש ינואר ולחוות את הפסטיבל מזווית חדשה.”
עם רדת החשכה, מדי יום החל מהשעה 16:30, נפתח הגן למבקרים היוצאים למסלול מואר באורך של כקילומטר וחצי, בין שבילים עטורי תאורה אמנותית, צמחייה עוצרת נשימה ומתחמי אור ומוזיקה אינטראקטיביים. כשני מיליון נורות לד צבעוניות מאירות את שבילי הגן, את האגם ואת צמרות העצים ויוצרות אווירה חורפית קסומה בלב ירושלים. את המסלול מלווה פסקול מוזיקלי חדש שהולחן במיוחד לפסטיבל והופך את הביקור לחוויה רב חושית של אור, צליל ותנועה.
לאורך המסלול מוצגים למעלה מ30 מיצגי אור וכ22 פסלי תאורה ענקיים שנוצרו במיוחד לפסטיבל. בין המיצגים המרכזיים רכבת אור באורך שבעה עשר מטרים, שער רומא מואר בגובה חמישה וחצי מטרים, שדרת עצים מוארת, אגם הלוטוס עם עשרות פרחי לוטוס זוהרים ומופע תאורה מתוזמן בצמרות העצים.
עוד חוויות בולטות בפסטיבל כוללות מנהרת אור אינטראקטיבית עם מופע תאורה ומוזיקה המגיב לתנועת המבקרים, שביל קליידוסקופ צבעוני, שביל הרקיע, חממה שהופכת למתחם מופעי לייזר, מתחם אודיו ויזואלי אינטראקטיבי, ומיצג אלף מטרים של אור עם מאות אלפי נקודות לד המתוזמנות לפסקול מוזיקלי.
במתחם המערות פוגשים המבקרים עשרות אלפי נקודות אור וכוכב ענק בקוטר שישה מטרים, ביער החיות הקסום מוצגים פסלי אור של חיות, ובממלכת הלילה מחכה חוויה אולטרה סגולה עם פרחים זוהרים, דרקון ענק, שדונים ופיות. מתחם הדיסקו מציע מסיבת אורות וצלילים, ולאורך המסלול פזורים מיצגי ענק לצילום.
במהלך הפסטיבל מתקיים גם שוק חורף אמנותי צבעוני בסגנון אירופאי, בו מציגים אמנים ירושלמים ואמנים מילואימניקים מרחבי הארץ יצירות אמנות, עבודות יד ומוצרים מקוריים.
קולינריה בWinter Dreams II
מבקרי הגן יוכלו להנות מידי שבוע ממנות נבחרות של משתתפי משחקי השף שיוגשו בפוד טראק ייעודי במתחם האוכל, בנוסף מוגש תפריט חורפי אמיתי ממש כמו בבירות אירופה הכולל שלל מנות כמו נקניקיות גורמה באיירן מרקט ענקיות בטעמים ייחודיים כולל נקניקיה צמחונית, בשר מפורק, נתחי בשר בצליה איטית אל תוך הלילה במשרה תערובת אסייתי בתוך חלת NUNU רכה, צ'יפס אמסטרדם – צ'יפס תפו"א קריספיים, מטוגנים במקום ומוגשים חמים בקונוס בליווי מגוון רטבים, מרקים חמים וחורפיים כמו מרק עדשים, מרק תום ומרק חרירה, פיש & פוטטו צ'יפס – נתחי דג מטוגן בתוספת פלחי לימון, לצד פוטטוס צ'יפס בתיבול מלח אטלנטי, שניצלונים ופוטטו צ'יפס – נתחי עוף בציפוי פריך המטוגנים במקום לצד פוטטו צ'יפס חם ופריך. דים סאם במילוי : בקר / עוף / ירקות / אדממה / בטטה/ אסאדו ורטבים שונים. פיצה, תפוח אדמה מדורה עם מבחר רטבים ותוספות שמנת פטריות או זיתים ירוקים, צ'ורוס –סופגניות מתוקות, המטוגנות במקום, מוגשות חמות, פריכות מבחוץ ורכות מבפנים, מצופות בסוכר וקינמון עם תוספות. פנקייק הולנדי –מיני פנקייקים עם מבחר טופינגים מתוקים. בנוסף גם ערמונים חמים, פופקורן, אדון פופ, צמר גפן מתוק וופל בלגי על מקל. כלל הדוכנים כשרים.
השף המוערך מושיק רוט משתתף בפסטיבל עם מתחם ייחודי GLOW BY MOSHIK בחסות מאסטרקארד, בו מוגשות מנות זוהרות באור אולטרה סגול, כולל המבורגר זוהר ועוגות שוקולד זוהרות, לחוויה קולינרית מרהיבה, טעימה וצילומית במיוחד. כל המנות כשרות.
פסטיבל Winter Dreams ll מתקיים ביוזמת הגן הבוטני בגבעת רם ובתמיכת עיריית ירושלים והקרן לירושלים.